Selbst gemachtes Sauerkraut - eine Rarität, doch bei uns an der Schule schon lange fester Bestandteil im Biosphären-Unterricht! Frau Elisabeth Bauer besuchte uns heuer schon das dritte Jahr in Folge, um mit den Schülern Sauerkraut herzustellen. Dass das eigentlich keine Hexerei ist, davon konnten sich alle überzeugen. Und was macht man mit dem fertigen Sauerkraut? Zu selbst gemachten Hasnöhrln servieren! Dazu ein traumhaftes Apfel-Tiramisu...einfach herrlich!
Die VS Mauterndorf und die MS Mariapfarr machten gemeinsame Sache und profitierten beide davon! Die Lehrerinnen der VS erarbeiteten mit den Kindern Fragen zur Heimatkunde in Mauterndorf. Im Fach "Mediendesign" programmierten die Schüler aus "Pfoch" dann daraus eine Rätseltour durch den Ort, und die Kinder der Volksschule konnten ihr Wissen dann spielerisch in einer elektronischen Schnitzeljagd vor Ort unter Beweis stellen. Mit Tablets und viel Vorfreude ausgestattet hatten die Kinder offenbar viel Spaß und auch Erfolg beim Lösen der Rätsel und Quizaufgaben!
... sorgen mit einer Kooperation dafür, dass alle Wanderer einen einwandfrei markieren Weg vom Lignitztal auf die Gensgitsch vorfinden! Die Biosphärengruppe „versorgte“ den beliebten Wanderweg „vor der Haustüre“ mit frisch gepinselten rot-weißen Hinweisen. Diese Arbeit, die normalerweise immer ehrenamtlich vom ÖAV geleistet wird, hat dabei gleichzeitig auch die Augen geöffnet, dass Wegmarkierungen gar nicht so selbstverständlich sind und diese mit viel Weitblick angebracht werden. Eine tolle Naturerfahrung, eine wunderbare Wanderung und ein kräftiges DANKESCHÖN für die Jause, die der ÖAV allen Mitwirkenden zur Stärkung spendiert hat!
... kennen sich unsere Schüler sehr gut aus! Nach intensiven Trainingseinheiten konnten sie die theoretische und praktische Parcoursreifeprüfung ablegen und dürfen somit nun allein auf Bogenparcours unterwegs sein. Ein herzliches DANKESCHÖN an den USC Mauterndorf, der diese Ausbildung für uns kostenfrei ermöglicht hat!
Die Biosphären-Gruppen der MS Mariapfarr wollten dem Biosphärenpark Lungau mal richtig "nahe" sein und konnten die Natur hautnah spüren! Mit Ski, Rucksack und viel Motivation ging es im Februar und März insgesamt 4 x auf den Fanningberg. Aber nicht (nur) zum Skifahren! Über die Piste bzw. das Aibl erklommen wir die Fanningberghöhe bzw. den Zechnerriegel mit Tourenski - für viele eine ganz neue Erfahrung, die aber Lust auf "mehr Natur pur" geweckt hat!
Einige Mariapfarrer werden sich gewundert haben, wer denn wohl all diese Kunstwerke in den Schnee "gemalt" hat... Eigentlich sind es ja "nur" Schritte im Schnee, aber mit dem passenden Sonnenlicht werden erscheinen wahre Wunderdinge. Ein Tannenbaum, eine Schneeflocke, ein Lebensbaum, ein Corona-Virus, eine Fledermaus,...
Noch meint man die Weihnachtszeit weit entfernt - doch schon bald werden die ersten Kerzen am Adventkranz angezündet werden. Es mutete fast kitschig schön an, dass wir im warmen Sonnenlicht im Freien die ersten Adventskränze binden und dekorieren konnten. Die meist selbst "geernteten" Zweige und Äste aus der Biosphären-Region wurden kunst- und liebevoll zu wunderbaren Schmuckstücken gebunden. Und ich trau mir fast zu sagen: "Das werden nicht die letzten oder einzigen Adventkränze sein, die diese Schüler*innen gestaltet haben!"
Eben geht mit einem Teller
Witwe Bolte in den Keller,
daß sie von dem Sauerkohle
eine Portion sich hole,
wofür sie besonders schwärmt,
wenn er wieder aufgewärmt!
Auch Frau Bauer Elisabeth ist die Geschichte von Wilhelm Busch noch gut aus ihrer Kindheit in Erinnerung geblieben. Sie zeigt uns, wie wir durch Milchsäuregärung unseren Weißkohl konservieren und Sauerkraut machen können.
Vielen Dank!
In einem Monat sehen und kosten wir das Ergebnis.
Bereits zum zweiten Mal dürfen wir Thomas Mayer und Resi Rossmann von RTS Salzburg unterstützen und Filme für "Leader Biosphäre Lungau" drehen und gestalten. Insgesamt 18 Filmclips wurden in diesem Schuljahr mit Schülern der NMS Mariapfarr erstellt. Neben vielen interessanten Erfahrungen, durfte auch der Spaß nicht zu kurz kommen.
Über folgende Links kann man die entstandenen Filme anschauen:
Projekt Gastrosophisches Zederhaus
Lungauer Klein- und Flurdenkmäler
Projekt Themen-Wanderwege in St. Michael
Projekt Lungauer Tennengalerie
Projekt Geheimnisvolle Bergwelten Ramingstein
Projekt Potentialanalyse Taurachbahn
Projekt Schulkultur Kulturschule
Das hätten wir uns an diesem wunderschönen Donnerstag ja nicht träumen lassen, dass dies für sehr lange Zeit die letzte praktische Biosphären-Stunde sein sollte.
Bei traumhaften Frühlingswetter erklommen wir mit Tourenski den Fanningberg und führten dann in Gipfelnähe mit David Schiefer praktische Lawinen-Such-Übungen mit dem Lawinen-Pieps durch. Es war dies der praktische Abschluss des Projektes POW - Protect Our Winters.
