Eben geht mit einem Teller
Witwe Bolte in den Keller,
daß sie von dem Sauerkohle
eine Portion sich hole,
wofür sie besonders schwärmt,
wenn er wieder aufgewärmt!
Auch Frau Bauer Elisabeth ist die Geschichte von Wilhelm Busch noch gut aus ihrer Kindheit in Erinnerung geblieben. Sie zeigt uns, wie wir durch Milchsäuregärung unseren Weißkohl konservieren und Sauerkraut machen können.
Vielen Dank!
In einem Monat sehen und kosten wir das Ergebnis.
