Die Bio-Wildhendl vom Poinsetgut in Fern sind einzigartig - denn es werden hier die Hühner nicht wegen ihrer Eier, sondern wegen ihres hervorragenden Fleisches gezüchtet. Markus Schröcker erzählt uns in aller Ruhe mit seinem Hund über die Hühnerhaltung und zeigt uns den Stall mit der Wärmelampe, den sie dann verlassen dürfen, sobald sie genug Federn haben. Auch im Kuhstall geht es sehr gemütlich zu, die Kühe fühlen sich hier sichtlich wohl und Markus erzählt mit großer Hingabe von seiner Arbeit am Hof und wie er diesen Beruf als Landwirt eingeschlagen hat.
